سمبوسك هندية حارة ... سمبوسه هندية 2010
صفحة 1 من اصل 1
سمبوسك هندية حارة ... سمبوسه هندية 2010
zaamos الثلاثاء أغسطس 10, 2010 7:47 am
سمبوسك هندية حارة
]سمبوسه هندية 2010
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
/ .
المقادير:
* ثلاث حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
* كوب من حب البسلة
* 100 جرام دقيق
* ملعقة كبيرة من الزبدة
* كوب زيت ذرة
* ثوم
* كزبرة خضراء
* زنجبيل طازج مفروم
* شطة وملح وكمون غير مطحون وفلفل أسود وكركم وفلفل أبيض وكمون مطحون
طريقة عمل الحشو:
1. نحضر وعاء واسعا ونضع به قليلا من الزيت ثم الكمون الحب، ثم نضع الثوم المفروم والزنجبيل والفلفل الحار المفروم، ثم نضع البسلة.
2. نترك الخليط قليلا على النار مع التقليب، حتى يقترب من النضج، ثم تضاف
الكزبرة المفرومة والملح والفلفل والشطة والكركم والكمون البودرة ويقلب
جيدا، ثم يترك حتى يبرد.
طريقة التحضير:
1. يوضع الدقيق في إناء ثم يوضع الزبد مع قليل من الملح ويقلب جيدا.
2. يوضع الماء والبطاطس المهروسة وتخلط العجينة حتى تتماسك.
3. تقطع العجينة إلى قطع صغيرة وتفرد على شكل دائرة، ثم تقطع إلى نصفين.
4. نقوم بوضع الحشو داخل العجين، ثم تقفل على شكل مثلث، ثم تقلى في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنة.
]سمبوسه هندية 2010
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
/ .
المقادير:
* ثلاث حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
* كوب من حب البسلة
* 100 جرام دقيق
* ملعقة كبيرة من الزبدة
* كوب زيت ذرة
* ثوم
* كزبرة خضراء
* زنجبيل طازج مفروم
* شطة وملح وكمون غير مطحون وفلفل أسود وكركم وفلفل أبيض وكمون مطحون
طريقة عمل الحشو:
1. نحضر وعاء واسعا ونضع به قليلا من الزيت ثم الكمون الحب، ثم نضع الثوم المفروم والزنجبيل والفلفل الحار المفروم، ثم نضع البسلة.
2. نترك الخليط قليلا على النار مع التقليب، حتى يقترب من النضج، ثم تضاف
الكزبرة المفرومة والملح والفلفل والشطة والكركم والكمون البودرة ويقلب
جيدا، ثم يترك حتى يبرد.
طريقة التحضير:
1. يوضع الدقيق في إناء ثم يوضع الزبد مع قليل من الملح ويقلب جيدا.
2. يوضع الماء والبطاطس المهروسة وتخلط العجينة حتى تتماسك.
3. تقطع العجينة إلى قطع صغيرة وتفرد على شكل دائرة، ثم تقطع إلى نصفين.
4. نقوم بوضع الحشو داخل العجين، ثم تقفل على شكل مثلث، ثم تقلى في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنة.
zaamos- رقم العضوية : 64
عدد المساهمات : 842
تاريخ التسجيل : 30/07/2010
العمر : 68
مواضيع مماثلة» مكتبة افلام هندية لعام 2010
» برنامج Kaspersky Antivirus 2010 كاسبر 2010 عربي + المفاتيح النسخه النهائيه
» Avant Browser 2010 Build 101 المتصفح العملاق فى أحدث نسخة بتاريخ 28-7-2010
» اسطوانة برامج 2010 التى تحتوى على اجدد البرامج بأخر الاصدارات My Programs AIO 2010
» منتدى كاس العالم 2010 - جنوب أفريقيا - 2010 World Cup
» برنامج Kaspersky Antivirus 2010 كاسبر 2010 عربي + المفاتيح النسخه النهائيه
» Avant Browser 2010 Build 101 المتصفح العملاق فى أحدث نسخة بتاريخ 28-7-2010
» اسطوانة برامج 2010 التى تحتوى على اجدد البرامج بأخر الاصدارات My Programs AIO 2010
» منتدى كاس العالم 2010 - جنوب أفريقيا - 2010 World Cup
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى